Muffins sa suvim vocem
Muffins ili mafini jedan su od najcescih kolacica na koje cete po Severnoj Americi naici. Ime im potice od francuske reci moufflet sto znaci "mekani hleb". Ono sto je meni zanimljivo kod ovih kolacica jeste da su varijacije istih - pa skoro beskonacne - od onih najpoznatijih sa cokoladom (chocolate chips ili double chocolate, preko onih sa svezim vocem, suvim vocem, kikirikijem, orasima, lesnicima ili drugim "nuts", mogucnosti su nebrojene.
Razmisljajuci o temi ovomesecnih Kuvarigrica, Ajme koliko nas je! koje je osnovala monsoon - a cija je ovomesecna domacica Vera zadala za temu suvo voce, jedna od prvih stvari koja mi je na pamet pala su upravo bili muffini. Buduci da ne koristim mnogo suvo voce u kolacima, nekako uvek vise naginjem cokoladnijim i kremastijim varijantama, prvo sto mi je palo na pamet jeste varijanta recepta koji je vec proveren - samo da uobicajene komadice cokolade zamenim suvim vocem.
0 komentara:
<< Natrag